Za food… za fast-food
- February 26th, 2009
- Posted in _romania cu r mare . scrise de Rugz
- By Rugz
- Write comment
Am dat din intamplare peste un articol dintr-un ziar online ( linkul: http://www.atac-online.ro/24-02-2009/Exclusiv-KFC-si-McDonald-s-isi-omoara-clientii-Urina-gandaci-si-muste-in-bucataria.html )
Pe scurt, este vorba despre toate tampeniile care se fac in marile fast-food-uri ale tarii, pe care multi dintre noi le frecventeaza cu atata placere. Pe langa interminabilele blah-blah-uri despre cat de nesanatoasa e mancarea din cauza compozitiei, a puilor care sunt modificati genetic, iradiati, batuti etc, in articol sunt prezentate si cateva fenomene ce au loc in incinta restaurantului. Acele povestioare sunt relatate chiar de un fost angajat al unui mare lant de fast-food de la noi (el precizeaza ca din cauza semnarii confidentialitatii in contract nu poate totusi sa dea mai multe amanunte).
Iata cateva idei extrase:
a) “puiul fie el picant sau nepicant e aruncat in faina cu tot cu sange si intr-o faină plina de cocoloase fac o paranteză (sigur ati mâncat produse mai crocante, mai zburlite asa, de se intreaba toata lumea cum de le iese…e, alea sunt cocoloasele), apa la un moment dat devine vascoasa o combinatie de faina plus sos marinat plus sange ”
b) “uleiul la produsele de picant nu se schimba niciodata, DA niciodata!! Doar se completeaza! Ar fi risipa prea mare, ce naiba. La aparatele in care se prepara bucatile de pui uleiul se schimbă o data la vreo 2 luni ”
c) “managerul de serviciu schimba etichetele cu perioada de valabilitate, se verifica salatele, astea nu prea se vad, si varza aia incepe să se ofileasca, se schimba varza ofilita, maslinele nu stie nimeni de cate zile sunt, iar branza daca nu are mucegai e ok”
d) “Ocazional mai trageam un fotbal cu chifle, alea mici de le comandati in loc de paine, dar ele veneau inghetate”
e) “maestrul Paul din Berceni, la sfarsitul programului a urinat in ulei o data suparat fiindca managerul l-a prins cand vindea produse pe neve.” (no offence NeVe
) )
f) “Sucul ala, Pepsi, vine in niste tancuri, vai mama noastra ce mai caram la ele, doar esenta ca restul e sifon.”
g) “OPC-ul nici macar nu trecea prin spate. Ramanea in fata unde era totul frumos, dar plecau cu sacosele si probabil buzunarele pline.”
h) “sper ca o sa intelegeti ca in niciun KFC din Romania nu se pot face produse de calitate in primul rand datorita crizei de timp, ca incep ursarii sa tipe de dupa tejghea si in al doilea rand datorita costurilor ridicate necesare producerii unor produse conform standardului de calitate american.”
Pai… ce sa mai zic… unii sustin ca este vorba doar despre antireclama, comandata de cineva influent… eu sincer cred tot ce scrie in acel articol, pentru ca nu de putine ori mi s-a intamplat sa mi se faca rau (da rau de tot!) de la un preparat dintr-un fast-food… iar faza cu Pepsi etc, e cat se poate de reala (exista chiar si niste ‘pastile’ care se pot baga intr-o anumita cantitate de apa/sifon si iese ce iese
, cantitatea fiind enorma pentru o singura ‘pastila’… deci va dati seama ce contine acel comprimat si cat de concentrat este… ).
Rugz.




Trebuie sa scriu si eu ceva aici…
Intr-adevar, nu e vorba de o antireclama, ci chiar e cat se poate de real ce a scris Rugz. Am trei cunostinte care au lucrat la KFC/Mc si am auzit si multe alte tampenii, insa ce e FOARTE important de stiut e ca nici in alte restaurante (fast/melc – food) nu sunt conditii exceptionale. Pana si in bucatariile hotelurilor de lux se intampla multe magarii si pe-alea nu le sesizeaza nimeni. Nu ma apuc sa dau exemple, ca n-are sens.. Noi sa ne bucuram de mancare, indiferent de unde o luam, ca tot aia e.. Eu mananc 8 ani shawrma dintr-un loc care a tot fost inchis de OPC pe varii motive. Vorba aia, alaturi si la bine si la rau. Pofta mare !
Ti-am dat reply si pe twitter. CocaCola este importata in Romania sub forma de sirop, apa si acidul se adauga aici, cred ca si zaharul in functie de cerinta de pe piata. In Germania are alt gust cola. Este aceasi faza ca si cu berea la festivale, acidul se adauga atunci dupa cate stiu. Carnea si celelalte produse de la MCDonalds, KFC si asa mai departe ajung inghetate si sunt doar prajite la restaurantul in cauza. Am vazut la McDonalds ca au pentru fiecare tip de sandwich un alt aparat care prajeste aceea carne, eu cred ca astia schimba si uleiul. Era aceasi faza si cu McDonalds, o poveste dinasta de la angajati. Bafta la blogging.
am citit si eu articolu asta acum vreo 2 zile si am incercat sa “avertizez” lumea.. pentru ca eu chiar cred chestiile astea, cum spuneai si tu rugz, mi s a facut rau de nush cate ori.. anyway, am primit raspuns clar “hai frate e clar k e un fost angajat dat afara care vrea sa se razbune”… pe blogu unde a fost postata chestia asta initital au comentat destul de multi fosti supervisori, ex-angajati etc.. oameni care stiau si ei aceleasi lucruri. de ce ne vine atat de greu sa credem? poate pentru ca am mancat de atatea ori de la kfc si e de a dreptu scarbos sa admitem ca am mancat… pui plini de sange trasi de x ori prin faina ca sa nu se vada, care daca sunt scapati pe jos, nu i nimic ii mai bagam o data prin ulei ca sa nu se prinda nimeni etc. dar de acord, sunt sigura ca se mai intampla si la altii. macar la astia stim aproape sigur ca se intampla:)) we ve been warned!:p
Personal nu pot sa ignor provenienta articolului original: un “ziar” de scandal. Articolul nu e neaparat “comandat”, insa vrea sa fie clar ceva “senzational” pentru a atrage cat mai multe priviri, si se foloseste de sindromul “si io, si io”; este mult mai usor sa iti faci cititorii sa creada ce zici (mergand pe sistemul “crede si nu cerceta”) atunci cand atingi o coarda sensibila aducand in prim-plan una din problemele oarecum des discutate la o cafea.
Articolul in sine e o “petarda” din punct de vedere jurnalistic imo si cum spune englezul “take it with a grain of salt”.
Cat despre subiectul in sine: sa fim seriosi nu e ca si cum n-am cunoaste deja cum se prepara mancarurile alea in mod normal, dar in ziua de azi oricum orice mananci sau bei e toxic…apa si aer, atat ar trebui sa “ingeram”. Traind in Romania mi-e greu sa nu inclin sa cred ca articolul contine o samanta de adevar, dar a crede toate “hiperbolele” de acolo e exagerat
sange si cocoloase de faina ..asta nu e nimic, auzeam alte zvonuri din alte vremuri cum ca s-ar fi produs schimburi de “marfa” intre restaurantul Budapesta si o morga din apropiere sau ca pe platforma la Magurele erau cateva haite de caini care au disparut misterios in timp ce un domn vindea niste mici supper buni de i se dusese vestea in toata regiunea pana a fost bagat la zdup..
..so eu zic sa trecem astfel de povesti la capitolul Urban Legends si sa ne bucuram de mancare
o aripioara picanta, o shaworma sau un mic de ce sa-mi stric placerea de a le savura cu astfel de ganduri !!!??..
mi-ati facut pofta, si n-am nici un KFC in drum astazi…
Eu cred ca adevarul e undeva la mijloc…